Los tiburones son un grupo sorprendentemente diverso de
criaturas y definirlos no es tan fácil como parece. A pesar de que todos son
peces, ellos difieren enormemente en la forma de su cuerpo, tamaño, hábitat,
comportamiento y dieta. Muchos de ellos no lucen para nada como los animales a
los que asociamos con la clásica imagen de un tiburón: algunos son casi planos
habitantes del fondo, a diferencia de otros peces, los tiburones tienen un
esqueleto hecho de cartílago en vez de hueso. El esqueleto está reforzado en
algunos lugares por unas placas especiales llamadas tesserae, que están
formadas por sales de calcio sólido. Algunos pueden producir miles de dientes
al año. ¡Hasta la piel de los tiburones tiene dientes!. Una de las
características más definidas de los tiburones son pequeñas escamas que lucen
como dientes cubriendo su piel, éstas son llamadas dentículos dérmicos.
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